我们又回到迪拜了。
虽然昨天坐了七个小时的夜间飞机，到酒店时已经很晚，但今天早上，我们还是坚持起床吃了早餐。
来到最喜欢的香格里拉酒店41层 Lounge，在落地窗前找到了那张熟悉的咖啡桌坐下。点上一杯咖啡，拿出书和笔记本，开始读书、写作。
窗外是迪拜的城市风景，眼前是一整天不需要赶时间的生活。
我们的假期，就这样开始了。
说起迪拜，其实连我自己都有些奇怪，为什么后来会这么喜欢这座城市。
第一次来迪拜
第一次来迪拜，是2014年的12月。
那时候，我刚结束在中国的出差，准备返回挪威。因为航班的关系，决定顺便在迪拜停留两天。
那是我第一次见识到这座城市的富有。
宽阔的马路上，随处可见豪华跑车。巨大的购物中心里，连洗手间都有好几位工作人员负责清洁。无论走到哪里，都能感觉到这是一座似乎从来不缺钱的城市。
当时觉得迪拜很新鲜，也确实大开眼界。
但说实话，并没有特别喜欢。
两天以后，我便继续回到了挪威。迪拜也只是众多去过的城市之一，并没有留下太深的印象。
第二次来迪拜，发现了美食绿洲
第二次来，已经是2023年的7月。
这一次，我和夫人一起。
我们刚刚在马尔代夫度过了十天假期，准备返回挪威时，决定顺便在迪拜玩两天。
因为夫人还没有来过迪拜，所以原本的计划很简单：去 Dubai Mall 逛逛，买点东西，看看这座城市。
在马尔代夫的小岛上待了十天，每天面对大海、沙滩和椰子树，虽然十分惬意，但重新回到现代化的大城市以后，我们竟然产生了强烈的购物欲望。
尤其是夫人。
在寻找吃喝玩乐这件事情上，夫人向来天赋异禀。
没过多久，她就在迪拜发现了一件让我们无比兴奋的事情：
这里居然有海底捞！
对于长期生活在奥斯陆这个“美食沙漠”的我们来说，这简直就像在沙漠里发现了一片绿洲。
更令人高兴的是，迪拜还有我们特别喜欢的鼎泰丰。
于是，一种令人向往的生活突然出现在眼前：
早上吃小笼包，下午逛商场，晚上吃火锅。
想买什么就去买，想吃什么就去吃。
更重要的是，完全不用担心第二天要上班。
幸福来得太突然。
短短几天以后，我们便产生了一个强烈的念头：
一定要再来迪拜，而且下次要多住几天。
第三次来迪拜，找到了喜欢的生活方式
机会很快就来了。
2023年的12月，我们在北京度过了一周的圣诞假期，随后决定再去迪拜住上一周。
这一次，我们还升级了酒店，选择了我一直非常喜欢的香格里拉。
说起香格里拉，又让我想起了以前在马来西亚工作的日子。
那时候，公司在马来西亚沙捞越的民都鲁建立了一座工厂，我在那里工作了一年，负责搭建工厂的财务部门。
因为工作地点比较偏远，所以每到周末，我都会飞去吉隆坡住上两天。
而每一次，我几乎都会选择吉隆坡市中心的香格里拉酒店。
那也是我第一次真正喜欢上一家酒店。
从装修、设计，到服务和整体氛围，几乎每一项都可以打五星。
直到今天，我依然记得当时住在那里的感觉。
从那以后，每次外出旅行，只要目的地有香格里拉，我都会优先考虑。
2023年7月来迪拜的时候，香格里拉已经订满了。这一次，终于如愿以偿。
住进去以后，熟悉的装修和酒店氛围，立刻让我想起了在马来西亚的那段岁月。
而更让我和夫人喜欢的，是接下来几天的生活。
每天早上，我们来到41层的 Lounge 吃早餐。
吃完以后，也不急着离开。
找一张靠窗的桌子，点杯咖啡，拿出书和电脑，开始阅读、写作，或者学习一些自己感兴趣的东西。
一直到下午茶时间。
下午茶以后，我去酒店的健身房锻炼，夫人则回房间睡个午觉。
到了下午五点半，我们再一起去 Lounge 喝一杯。
晚上，有时候去酒店里的越南餐厅，享受一顿充满 Saigon 风情的晚餐。
每隔几天，再去一次 Dubai Mall。
逛逛商场，吃一顿海底捞。
偶尔再去鼎泰丰吃小笼包。
就这样，一天又一天。
没有必须参观的景点，没有赶不完的行程，也没有早早起床去排队的计划。
每天都做了不少事情，却又完全没有忙碌的感觉。
读书、写作、学习、锻炼、美食，还有充足的休息。
简直就是我们梦想中的假期生活。
41楼Lounge的早餐和我们的咖啡桌
属于我们的假期方式
也是从那次旅行开始，我们慢慢形成了一个关于假期的新想法。
以前旅行，总觉得既然去了一个地方，就应该尽可能多看看。
参观景点、体验文化、探索城市，最好每天都安排得满满当当。
但现在，我们开始喜欢另外一种旅行方式。
去一个舒服的地方，住一家喜欢的酒店。
每天早上好好吃早餐，花几个小时读书、写作，下午锻炼身体，晚上享受一顿好吃的晚餐。
偶尔出去逛逛。
不需要每天都发生什么特别的事情。
这样的假期，既充实，又放松。
于是，我们开始讨论，以后是不是可以把假期分成几种不同的方式。
平时的公共假期，可以去欧洲的其他城市，看看风景，吃吃喝喝。
而每年夏天和冬天的两次长假，则可以有不同的安排。
一次像迪拜这样，找一家喜欢的酒店，安安静静住上一段时间。每天阅读、写作、锻炼身体，给自己充充电。
另一次，则去日本这样充满不同文化和乐趣的地方，好好旅行，探索一些新的东西。
这样既可以享受旅行的乐趣，也可以真正地休息。
想想就觉得很不错。
又一个迪拜的夏天
于是，2024年7月，我和夫人又来到了迪拜。
还是熟悉的香格里拉。
还是41层的 Lounge。
还是落地窗前那张适合喝咖啡、看书和写作的桌子。
外面的迪拜依然热闹。
而我们已经坐下来，开始享受自己的假期。
今天才是第一天。
还有很多本书可以读，很多想写的东西可以慢慢写。
当然，还有海底捞和鼎泰丰在等着我们。
我们的暑假，正式开始了。
照片取自于: https://www.justus-life.com/
